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若問(wèn)古今興廢事，請(qǐng)君只看洛陽(yáng)城。2020年度央視中秋晚會(huì)在洛陽(yáng)盛大舉行，對(duì)于洛陽(yáng)旅游酒店行業(yè)而言，是一個(gè)提升酒店品牌形象的重要契機(jī)。洛陽(yáng)市政府確定將本次晚會(huì)演藝嘉賓的接待工作安排在凱瑞集團(tuán)下屬全資酒店公司——國(guó)寶鉑瑞酒店，此舉充分顯示出市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)凱瑞集團(tuán)的重視和信任，也是一份沉甸甸的責(zé)任；同時(shí)能為接待組提供高質(zhì)量的服務(wù)工作，也是鉑瑞酒店公司全體員工的自豪與驕傲。
中秋晚會(huì)接待工作是鉑瑞酒店公司自開(kāi)業(yè)以來(lái)承接的大規(guī)模且重要的接待任務(wù)，在做好日常接待準(zhǔn)備工作過(guò)程中，還需要做好隨時(shí)來(lái)自省、市政府各級(jí)部門的檢查工作，壓力可想而知。集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)中秋晚會(huì)接待工作高度重視，多次要求酒店各級(jí)部門充分發(fā)揮基層黨員模范帶頭作用，高度重視發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，不拖延、不推諉，這也為順利完成本次接待任務(wù)奠定了思想基礎(chǔ)；面對(duì)困難與壓力，酒店公司在集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下、在酒店管理層正確指揮下，全員自上而下、共同努力，全力都做好政府各部門的檢查與嘉賓組的各項(xiàng)接待工作。
在接到成為央視中秋晚會(huì)演藝嘉賓的指定接待酒店后，為確保本次接待工作順利進(jìn)行，酒店公司成立接待指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，研究落實(shí)各項(xiàng)服務(wù)細(xì)節(jié)。從設(shè)施設(shè)備保障、員工服務(wù)、食品安全、保密培訓(xùn)等諸多方面做了大量細(xì)致的工作；按照分工將接待準(zhǔn)備的各項(xiàng)工作落實(shí)到具體部門和負(fù)責(zé)人，做到目標(biāo)任務(wù)明確、接待預(yù)案完善、保障措施得力。
各部門緊鑼密鼓的為保證本次接待做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作，苦練基本功，于2020年8月25日適時(shí)舉行了酒店服務(wù)技能大賽，提前讓廣大員工進(jìn)入緊張的接待備戰(zhàn)狀態(tài)；前期在消防支隊(duì)的配合指導(dǎo)下全面組織消防知識(shí)培訓(xùn)和消防演練工作，組織各類日常服務(wù)接待與緊急情況下的模擬實(shí)操演練，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)接待環(huán)節(jié)銜接中預(yù)計(jì)出現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)整改，直至順利完成。
商務(wù)發(fā)展部是本次接待的核心部門，部門承接著會(huì)議信息的溝通確定和上傳下達(dá)工作。在接待前期，多次為了一個(gè)細(xì)節(jié)溝通工作至深夜，在嚴(yán)格遵守接待辦要求保密的前提下，及時(shí)、準(zhǔn)確地將信息傳達(dá)到各接待部門負(fù)責(zé)人處，為各部門開(kāi)展細(xì)致、周到的服務(wù)提供了支撐。
房務(wù)部為嘉賓們布置了溫馨舒適的客房，合理調(diào)配和安排人員工作，保證嘉賓房間清潔與消毒工作，堅(jiān)持勤打掃、勤消毒；同時(shí)房務(wù)部承擔(dān)著本次接待活動(dòng)中所有嘉賓的24小時(shí)貼身管家服務(wù)工作。一天一位嘉賓的私人物品不見(jiàn)，但其也不確定是否丟在垃圾桶被扔了，但房務(wù)部的員工得知后第一時(shí)間來(lái)到酒店的垃圾房，不怕臟、不怕異味的為嘉賓尋找遺失物，當(dāng)市接待組相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)知曉后，驚訝的表示這名嘉賓只是不確定是不是被扔掉了，酒店員工就這么用心的去尋找，表示深深的被感動(dòng)。隨后他用樸實(shí)無(wú)華的語(yǔ)言在自己的朋友圈里強(qiáng)烈推薦鉑瑞酒店。
客人朋友圈推薦圖片
本次接待嘉賓用餐大多采用送餐制，出品部的大廚們結(jié)合每位嘉賓的地域、飲食喜好為嘉賓及工作人員準(zhǔn)備了可口菜肴；餐飲部的員工考慮到嘉賓們行程的特殊性與防疫需要，所有送餐人員佩戴口罩，進(jìn)行無(wú)接觸的24小時(shí)不間斷送餐服務(wù)。餐飲及出品部員工們用細(xì)致入微的服務(wù)和精湛的廚藝贏得嘉賓及工作人員的諸多好評(píng)。
酒店工程部對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施展開(kāi)了全面檢修，水、電、燃?xì)獾然A(chǔ)設(shè)備、管道逐一檢查，邀請(qǐng)供電單位對(duì)配電機(jī)組進(jìn)行深度檢測(cè)；為了全力保障酒店設(shè)施設(shè)備不出現(xiàn)故障，工程部的黨員帶領(lǐng)部門其他員工放棄休息回家時(shí)間，主動(dòng)在酒店24小時(shí)輪崗值班，確保本次接待沒(méi)有出現(xiàn)一次設(shè)施設(shè)備故障問(wèn)題。采購(gòu)部對(duì)所有接待使用的原料物品精挑細(xì)選，仔細(xì)檢查保質(zhì)期，檢驗(yàn)產(chǎn)品品質(zhì)，從源頭上嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，為餐飲菜肴加工輸送合格材料。
接待過(guò)程中酒店公司有兩場(chǎng)既定婚宴接待無(wú)法取消，酒店公司要在保障重要接待的同時(shí)，也要保證婚宴客人接待服務(wù)的順利進(jìn)行，此時(shí)酒店公司職能部門員工在黨員和積極分子的帶領(lǐng)下，第一時(shí)間趕到一線參與婚宴的接待服務(wù)中，大家都毫無(wú)怨言積極投身在對(duì)客服務(wù)中，接待結(jié)束后所有員工一起收臺(tái)、清洗餐具、整理臺(tái)面、打掃衛(wèi)生，在大家的動(dòng)作中看不到生疏，看到的是齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)精神。
酒店職能部門支援餐飲服務(wù)
截止9月20日，央視中秋晚會(huì)的錄制工作已經(jīng)全部結(jié)束，鉑瑞酒店也順利完成本次接待工作。全體酒店員工憑借高效、專業(yè)的服務(wù)技能，熱心、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度贏得了接待組領(lǐng)導(dǎo)以及各位嘉賓的高度贊揚(yáng)，整體的接待工作也得到央視中秋晚會(huì)組導(dǎo)演組、市政府相關(guān)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。央視中秋晚會(huì)節(jié)目組、洛陽(yáng)廣播電視總臺(tái)也也對(duì)酒店接待期間的出色表現(xiàn)表示感謝，感謝所有員工無(wú)微不至的用心服務(wù)。這些都是酒店上下一心、所有員工共同努力的結(jié)果。
洛陽(yáng)廣播電視總臺(tái)感謝信
央視導(dǎo)演組一行與酒店工作人員合影留念
此刻，我們想向酒店公司各部門員工說(shuō)一聲：國(guó)寶鉑瑞酒店的所有員工，你們才是最璀璨的明星，感謝你們的付出與努力。
花開(kāi)“疫”散終有時(shí)，期待與八方來(lái)客再相會(huì)!